هل الجزر يقوي النظر ؟

لطالما سمعنا مقولة الجزر يقوي البصر وقمنا بترديده و نحن صغار ، هل مقولة الجزر يقوي النظر صحيحة؟ أم أن الجزر يقوي النظر خرافة ؟
يحتوي الجزر على مادة البيتا كاروتين، وهي مادة تتحول داخل جسم الانسان إلى فيتامين “أ” الذي يفيد البصر ، عادة انتشرت مقولة الجزر يقوي النظر الحقيقة ليس هناك أي أدلة علمية أو دارسات تؤكد أن تناول الجزر قد يقوي النظر ، أو يساهم في الشفاء من الاعتلالات البصرية أو أن يخفف من حدتها. تعود قصة الجزر يقوي النظر الى خدعة تم استخدمها من قبل البريطانيون لتضليل الألمان عام 1940 أثناء الحرب العالمية الثانية .
الجزر لا يقوي النظر … وحقائق اخرى حول صحة العين
حيث أفادت مصادر بريطانية عديدة إلى أن أصل هذه الخرافة كان عبارة عن خدعة استخدمها البريطانيون في العام 1940، حيث أن في هذه الفترة هاجم الطيران الألماني المملكة المتحدة ، خلال معركة حربية سميت بمعركة بريطانيا، قام فيها الجيش البريطاني بإسقاط الكثير من الطائرات الألمانية بنجاح.
وكان سر تفوق الجيش البريطاني في مواجهتهم للغارات الألمانية تقنية جديدة تسمى بالرادار ، ولكنهم لم يريدوا الكشف و الافصاح عنها ، وأرادوا إبقاءه سرا، لذلك عملوا بشكل منظم بضخ الشائعات و ارسال المعلومات في كافة وسائل الإعلام التي كانت تبث عند الألمان، مفادها بأن جنود بريطانيا الذين يعملون في الطيران و مضادات الطائرات كانوا يلتهمون كميات كبيرة من الجزر، لذلك تمتعوا بالبصر الحاد وتمكنوا من إسقاط الطائرات الألمانية.
أما الحقائق الطبية حول صحة العين ، فإن الجزر مصدر للبيتا كاروتين الذي يتحول في الجسم إلى فيتامين “أ”، ولكن هناك العديد من المصادر الغذائية الأخرى لفيتامين “أ” مثل الحليب والبيض، إذ أن ليس الجزر فقط هو النوع الوحيد من الطعام المفيد لصحة العين.
كما أن الإصابة بالأمراض البصرية مثل مد البصر أو حسره أو انحراف العين مرتبط في حجم العين وعضلاتها وأنسجتها، ولا علاقة لها بالفيتامينات، فإن علاج قصر النظر هو النظارة الطبية أو العمليات الجراحية ، فإن تناول الجزر والخضروات والفواكه مفيد لصحة جسم الانسان بشكل عام ، بكامل أعضائه ومنها العيون، ولكنه أبدا لن يقوي النظر الذي أصابه المرض أو التلف .